|
Diospyros kaki -
Kakibaum
-
Oriental persimmon
Noch in Oberitalien gedeiht der
aus Ostasien stammende Kakibaum ( Diospyros kaki),
dessen rote, tomatenförmige Früchte im Spätherbst auch bei uns manchmal
angeboten werden. Leider sind die in Italien gepflegten Sorten nördlich der
Alpen höchstens in milden Klimaten winterhart.
 Doch warum sollte es in den über
tausend in Ostasien weit verbreiteten Sorten nicht auch solche geben, die
frosthärter sind als jene, die im Mittelmeerraum gepflanzt werden ?
 Es gibt z.B. in der Steiermark einen Baum auf
400 m
Seehöhe, der dort seit mindestens 70 Jahren steht und jährlich reich fruchtet (ca. 200
kg !). Der Vorbesitzer des Grundstücks war ein Pomologe. Woher
der Kaki stammt, ist nicht mehr bekannt.
Die Früchte sind etwas kleiner als
die aus Italien importierten, bei Vollreife geschmacklich von diesen aber kaum zu
unterscheiden.
Blüte
von Diospyros kaki.
Seitenast des Steiermark- Kaki zur Erntezeit Ende Oktober 2006
Von diesem Baum sind einige Chip-Veredlungen gelungen, sowohl auf Diospyros
virginiana als auch auf Diospyros lotus als Unterlagen.
 Eine weitere erprobt winterharte Sorte kennen wir aus einem Garten
am Nordrand von Wien. Ein uns bekannter
begeisterter Hobby- Dendrologe hat vor Jahren von einem
in Sofia in einem Klostergarten stehenden Kaki eine Veredlung
mitgebracht, die im Klima von Wien bisher sehr gut winterhart war und auch schon
gefruchtet hat.
 Diese Kaki-Sorte war von Mönchen Anfang des vorigen Jahrhunderts aus dem chinesisch-
koreanischen Grenzgebiet mitgebracht worden. Die Winter dort sollen unseren an Kälte
nicht nachstehen.
links : "Korea-Kaki", über Sofia, Bulgarien, zu uns gelangt; 3-jährige Veredlung im Oktober 2007; ein weiterer Seitenast war
schon zuvor
durch das Gewicht von 10 Früchten abgebrochen.
Die Früchte haben einen
Durchmesser bis 7 cm.
Rechts:
Das
selbe Bäumchen 4 Jahre später, im November 2011. Veredlungsunterlage
ist
Diospyros virginiana, die etwas kleinwüchsiger ist, als D. lotos.
Beide Sorten hatten im Winter 2005/06, als junge Bäumchen
frisch ausgepflanzt, ungeschützt eine
Temperatur von - 23° ohne die geringsten Frostschäden überstanden. Der "Korea-Kaki"
hatte 2006 als 2-jährige Veredlung, kaum 75 cm hoch, bereits 11 Früchte.
 Auch
die Sorte Tipo schien viel versprechend zu sein, da sie in Slowenien
Wintertemperaturen von -20°C über Wochen ohne Schaden übersteht, wie ein Freund berichtet hat. Doch im kalten Winter 2005/06
erfroren bei uns nicht nur die Äste, sondern auch der Stamm .
links: der
erste reiche Fruchtbehang an einer jungen Veredlung des
"Steiermark-Kaki" , 2011
Rechts
: Früchte des "Korea-Kaki", möglicherweise vom Formenkreis
"costata"
Herbstfärbung
Mittlerweile hat sich der Versuchsanbau verschiedener
Fruchtsorten von Diospyros kaki als Erfolg erwiesen. Viele Sorten sind seit
Jahren ausgepflanzt, und die kleinen Veredlungen sind zu ansehnlichen Bäumen
herangewachsen, von denen auch die jüngsten die ersten Früchte gebracht haben.
Bei den mehr als 30 Sorten gab es in den letzten Jahren keinerlei
Winterschäden, auch nicht bei den kälteempfindlicheren PVNA-Sorten, die durch
Fremdbestäubung weitgehend ihre Adstringenz verlieren.
Der Kakigarten im Herbst ist von
unvergleichlicher Farbenpracht durch die unterschiedliche Rotfärbung der
großen dekorativen Blätter der einzelnen Sorten. Nach dem Blattfall leuchten
die großen gelben oder orangeroten Früchte von den Ästen.
Fruchtsorten in Kultur :
|
Sorte
|
Herkunft
|
USDA
Klimazone |
|
erhalten |
|
|
|
|
|
|
Amagaki |
Alexander Dragotin, aus Bulgarien |
|
|
2010 |
|
Atago |
Clonal Rep. Firenze, über Philipp Sarkosh |
7 ? |
Freiland |
2006 |
|
Bahn-si
|
Import Korea, über Denis Rothe |
?
|
Freiland |
2008 |
|
Bubu-gahm |
Import Korea, über
Denis Rothe
|
?
|
Freiland |
2008 |
|
Castelan |
M. Fleck, Pullach |
|
Freiland |
2009 |
|
Chinebuly |
Alexander Dragotin, aus Bulgarien |
7 ?
|
Freiland seit 2008 |
2008 |
|
Deung-si
|
Import Korea, über
Denis Rothe
|
?
|
Freiland |
2008 |
| Directna 5 |
Alexander Dragotin, aus Bulgarien |
|
Freiland |
2010 |
|
Dunaj - (=Maru?) |
über Miroslav Straka, aus Bratislava, Sk |
7
|
Freiland seit 2009 |
2007 |
|
Edoichi
|
Clonal Rep. Firenze, über Miroslav Straka |
?
|
Freiland |
2008 |
|
Farmacista Honorati
|
M. Fleck, Pullach |
|
Freiland |
2009 |
|
Giant Fuyu |
Alexander Dragotin, aus Bulgarien |
|
Freiland |
2010 |
|
Great Wall |
Edible
Landscaping, Afton, Virginia
|
6 - 9 |
Freiland |
2006 |
|
Gwang Yang |
Edible Landscaping, über R. Peinsipp |
6-9 |
Freiland |
2012 |
| Hae Nam K2 |
Cliff England, Kentucky, USA |
|
Freiland |
2010 |
|
Hana Fuju
|
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
6 - 9 |
Freiland |
2006 |
|
Hao River |
über Philipp Sarkosh |
|
Freiland |
2010 |
|
Hira Tanenashi
|
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
6 - 9 |
Freiland seit 2009 |
2006 |
|
Hokkaido
|
Cliff England, Kentucky, USA |
|
Freiland |
2010 |
| Honan Red |
Alexander Dragotin, aus Bulgarien |
|
Freiland |
2010 |
| Hyakume |
Clonal Rep. Firenze, über Miroslav Straka |
|
Freiland |
2011 |
|
Ichi Ki Kei Jiro
|
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
6 - 10 |
Freiland seit 2009 |
2006 |
|
Jiro |
Clonal Rep. Firenze, über Miroslav Straka |
|
Freiland |
2008 |
|
Jiro C.24276 |
Clonal Rep. Firenze, über Philipp Sarkosh |
7 ? |
Freiland |
2006 |
| Kavka 2 |
B.G.Nitra, über
Miroslav Straka, Sk |
|
Freiland |
2011 |
|
Maru |
aus Bulgarien, von A. Dragotin |
|
Freiland |
2009 |
|
Mercatelli |
M. Fleck, Pullach |
|
Freiland |
2009 |
|
Muskat
|
über
Philipp Sarkosh |
|
Freiland |
2010 |
|
Nishimura Wase |
aus Bulgarien, von A. Dragotin |
|
Freiland seit 2010 |
2009 |
|
Rispoli |
Clonal Rep. Firenze, über Philipp Sarkosh |
7 ? |
Freiland |
2006 |
|
Sajo |
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
7 - 9 |
Freiland seit 2009 |
2006 |
|
San Pedro |
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
6 - 8 |
Freiland |
2006 |
|
Sheng |
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
6 - 9 |
Freiland seit 2009 |
2006
|
|
Shogatsu |
Clonal Rep. Firenze, über Philipp Sarkosh |
7 ? |
Freiland |
2006 |
|
Sung Hui
|
Edible Landscaping, Afton,
Virginia |
6 - 9 |
Freiland |
2006 |
|
DKDG1 |
von Dietmar Guillaume, Gent, B |
|
Freiland seit 2009 |
2008 |
|
"Budapest- Kaki" |
Bot. Garten Budapest, durch A. Marczika |
7 ? |
Freiland |
2006 |
|
"Korea-Kaki" |
Klostergarten in Sofia, von Herrn Schepe |
6 ? |
Freiland
|
2004 |
|
Kaki "Marczika 1" |
Andras Marczika, Budapest |
|
Freiland |
2007 |
|
Kaki "Marczika 2" |
Andras Marczika, Budapest |
|
Freiland |
2007 |
|
"Neustadt Weinstraße -Kaki" |
Frau Lilo Helfferich, Neustadt |
7? |
Freiland
|
2005 |
|
"Podersdorf-Kaki"(=Muskat?) |
Alois Steiner, Burgenland, aus Bozen |
7a |
Freiland |
2007 |
|
"Steiermark -Kaki" |
Thomas Reinisch, Steiermark |
6 ? |
Freiland |
2004 |
Als Veredlungsunterlagen wurden sowohl Diospyros virginiana als auch
Diospyros lotus verwendet.
Die beste Veredlungszeit mit Winterreisern ist
bei Kaki nicht das
Knospenschwellen, sondern erst der
Blattaustrieb Mitte Mai.
|
Züchtungen: Diospyros kaki x Diospyros
virginiana: |
| Honan Red x Rosseyanka |
Cliff England,
Kentucky |
|
Container |
2011 |
| Sajo
x Rosseyanka |
Cliff England,
Kentucky |
|
Container |
2011 |
|
Keener |
Cliff England, Kentucky |
Klimazone 5-8 |
Freiland |
2009 |
| Natale oriental |
aus Ontario, über Zdenek
Cernoch, Cz. |
|
Container |
2008 |
| Nikita's
Gift
(Rosseyanka x Kaki) |
Stanislav Hecht,
Praha |
?
|
Freiland |
2007 |
|
Rosseyanka
|
Nikitsky B.G. Yalta, über
Martin Schmoll, Brackenheim-Hausen |
Klimazone 5-8 |
Freiland |
2004 |
KLIMAZONEN siehe :
http://de.wikipedia.org/wiki/USDA-Klimazonen
http://www.garten-pur.de/127/Garten-pur_Portal/Gartenjahr/Klimazonen_und_Winterhaerte.htm
________________________________________________________________________
England's Orchard & Nursery : http://www.nuttrees.net/
Edible landscaping : www.ediblelandscaping.com
John Gordon : www.geocities.com
____________________________________
Wir sind daran interessiert, durch Tausch
noch weitere Kultursorten bzw.
Veredlungsreiser davon zu erhalten.
mailto :
Lieselotte.Hromadnik@tillandsia.at
Zurück zu
last modified 12. 01. 2020 |